A pocos días de fin de año, se incrementa el movimiento comercial de carne de cerdo en Oruro

A pocos días de concluir el 2023, se intensifica el movimiento comercial de la carne de cerdo en centros de abasto de Oruro. Ayer se pudo evidenciar que muchos compradores hacían incluso reservaciones, ya que se anuncia un ligero incremento para el fin de semana por la alta demanda del producto.

En un recorrido que LA PATRIA hizo ayer por el mercado �??Narciso Campero�?� y �??Simón Bolívar�?�, se pudo evidenciar que aún los precios del kilo de carne de cerdo oscilan entre 28 a 30 bolivianos, dependiendo el corte.

�??Ya estamos haciendo pedidos y nos están haciendo reservas, desde mañana (hoy) ya vamos a comenzar a atender más temprano porque mucha gente compra antes, ya que, a pocas horas de fin de año, el kilo comenzará a subir por la demanda también�?�, destacó una de las comerciantes del mercado �??Campero�?�.

Por el sector del mercado �??Bolívar�?� hay un letrero con la lista oficial de la Unidad de Defensa Al Consumidor, el kilo de la carne de cerdo se refleja entre 25 a 30 bolivianos.

�??El kilo de la chuleta de cerdo la estamos dando en 28 bolivianos y ya nos está llegando el producto fresco todos los días. Por las fiestas de fin de año, ya va a comenzar la venta, por lo general incrementa unos dos días antes del 31 de diciembre y hasta escasea el producto�?�, destacó otra comerciante.

Según referencia de las mismas comerciantes, hasta hace algunos días el producto todavía podía encontrase incluso en 25 bolivianos el kilo de costillas y las chuletas a 27 y 28.

Se estima que desde mañana, el producto comience a incrementar un poco su precio por la alta demanda e incluso, las comerciantes anunciaron adelantar la atención desde las primeras horas del día para el fin de semana.

Por otra parte, la Unidad de Defensa al Consumidor, intensifica los operativos en centros de abasto para constatar que las balanzas de las comerciantes no estén adulteradas y se haga la venta en el peso correcto.

Fuente: LA PATRIA