Operativo conjunto decomisa harina sin registro en panaderías

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Cerca de vivir la festividad de Todos Santos, durante un operativo realizado ayer en las panaderías de la ciudad, se observó la falta de medidas de salubridad y se decomisaron cinco quintales de harina que no contaban con registro sanitario.

El Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, a través del Centro de Atención al Usuario y Consumidor (CAUC) Oruro, la Unidad de Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), realizaron un operativo conjunto en las diferentes panaderías de la ciudad.

El objetivo fue verificar el cumplimiento de las normas de salubridad para garantizar la inocuidad alimentaria en los diferentes productos que se ofrecen a la población en esta temporada, principalmente las tradicionales masitas para armar las tumbas.

OPERATIVO

Además, la Unidad de Defensa al Consumidor decomisó cinco quintales de harina que no contaban con el respectivo registro sanitario.

�??Durante estas verificaciones se observaron algunas falencias a las cuales se les está recomendando a los proveedores mejorar. El objetivo es brindar un producto de buena calidad dentro del marco normativo necesario para su elaboración�?�, informó Magaly Pillco, responsable del Viceministerio de Defensa al Consumidor de Oruro.

Por su parte, el jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor, suboficial Carlos Choque, aseguró que siempre se velará por la economía de la ciudadanía y la salud de la población.

Tras el operativo, se emitió una recomendación a los proveedores para que puedan subsanar las observaciones y brindar un servicio con calidad y seguridad.

Fuente: LA PATRIA