Decomisan productos caducados en puestos de venta en Pisiga

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La Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes) Oruro, llevó a cabo una inspección técnico-sanitaria en los puestos de venta de alimentos, restaurantes y alojamientos en Pisiga, frontera con Chile.

Con el objetivo de salvaguardar la salud de la población, el personal de la Unidad de Salud Ambiental y los trabajadores sanitarios realizaron las respectivas inspecciones.

Durante esta primera etapa se constató que había una gran cantidad de productos alimenticios vencidos en los lugares donde se venden alimentos, por lo que se procedió a su decomiso para su posterior eliminación.

Además, se llevaron a cabo controles en los restaurantes que ofrecen alimentos, brindando recomendaciones sobre las prácticas adecuadas para su manejo. Posteriormente, se inspeccionaron los alojamientos para verificar las condiciones higiénicas como sábanas, ambientes y medidas de bioseguridad. También se emitieron recomendaciones para cumplir con las normativas sanitarias correspondientes.

�??Se observó una respuesta positiva por parte tanto de los propietarios como del personal que trabaja en estos establecimientos. Ellos son conscientes del cambio necesario en su actitud�?�, afirmó Juan Carlos López, responsable del Área de Inocuidad Alimentaria.

�??Iniciamos un periodo diagnóstico visitando tiendas con todo respeto. La próxima tarea es brindar capacitación y luego otorgar los carnets. Trabajaremos en conjunto para que la frontera, que es el reflejo de Bolivia, pueda contar con un servicio adecuado e higiene, ya que hay muchos inmigrantes que van a Chile, además de extranjeros y nacionales�?�, manifestó Lucio Colque, subalcalde del distrito Pisiga Bolívar.

Fuente: LA PATRIA