Panetones con quinua y néctar de frutas son producidos por el Instituto Marka Aroma

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El Instituto Tecnológico Superior Marka Aroma ubicado en el Gobierno Autónomo Indígena Originario de Salinas, departamento de Oruro, en su carrera de Industria de Alimentos producen panetones con quinua, barras energéticas, néctar de frutas, mermeladas de hortalizas y refrescos como resultado de la profesionalización de los estudiantes.

�??Esta carrera consiste en darle valor agregado a las materias primas como las frutas, hortalizas y cereales, aprendemos a hacer néctar de frutas, mermeladas de zanahoria, extracto de tomate y en la industria de cereales tenemos el panetón con harina de quinua, barras energéticas, cerveza con quinua; en esta carrera uno aprende a realizar una diversidad de productos�?�, explicó la docente Mónica Choque.

Agregó que están en el segundo año de vigencia, cuentan con nueve estudiantes y el 2024 tendrán la primera promoción de la carrera de Industria de Alimentos.

El director del Instituto Marka Aroma, Jhonny Alvarado explicó que tienen dos carreras que ofertan a los jóvenes bachilleres, una es la Industria de Alimentos y Mecánica Electrónica Automotriz.

�??La carrera de Mecánica Electrónica Automotriz tiene la particularidad en la formación de trabajar con los carros electrónicos y de inyección electrónica, para lo cual tenemos los equipos necesarios para el escaneado de movilidades, una enseñanza moderna y actualizada�?�, afirmó Alvarado.

El Instituto Tecnológico Superior Marka Aroma, participó el reciente viernes de la Feria departamental que se desarrolló en la Avenida Cívica.

Fuente: LA PATRIA