Feria socializa la importancia del registro sanitario para productos alimenticios

¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...

Mediante una feria organizada en conmemoración al Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, se concienció a la población sobre la importancia del consumo de productos que cuenten con el registro sanitario otorgado por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

Cada 7 de junio, desde hace cinco años, se celebra en todo el mundo el Día de la Inocuidad de los Alimentos. El objetivo es sensibilizar a la población sobre la importancia de prevenir, detectar y gestionar riesgos a través de la inocuidad alimentaria. Se promueven debates, soluciones y formas para mejorar la salud humana, el comercio, la agricultura y el desarrollo sostenible.

FERIA

En ese sentido, ayer se llevó a cabo una feria en el hall de la Gobernación organizada por el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gador) junto al Senasag. Participaron diferentes empresas y microempresas de distintos rubros alimenticios con registro sanitario respectivo.

El jefe departamental del Senasag, Edson Challapa, resaltó el control minucioso que realiza su institución para garantizar que todos los productos, ya sean animales o vegetales, cuenten con registro sanitario. �??Tenemos orgullo en decir que estos productos son netamente orureños; no hay nada que envidiar�?�, afirmó.

infraestructurales.

�??Es importante que las empresas vayan cumpliendo y se vayan adecuando para ofrecer a los consumidores productos certificados�?�, enfatizó.

A la fecha, se ha aumentado el volumen de registro y se cuenta con 164 empresas certificadas con registro sanitario. Se prioriza la agilidad en el trámite

evitando la burocracia.

Por su parte, el gobernador Johnny Vedia, ponderó la mejora en el registro de las empresas siendo un aspecto importante porque constituye un certificado de nacimiento que le da legitimidad y legalidad a los productos y además, brinda garantía a la población sobre la calidad de los alimentos certificados.

Fuente: LA PATRIA