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Viernes 03 de febrero de 2023

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EDITORIAL
El desayuno escolar
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Editorial y opiniones

EDITORIAL

El desayuno escolar

03 feb 2023

No todos los estudiantes tienen ese privilegio de contar con un desayuno nutritivo en su hogar, pero no es el caso de todos los alumnos, por lo que cada a√Īo se seguir√°n planeando los desayunos y se licitar√° su dotaci√≥n para elegir a la empresa que ofrezca la mejor opci√≥n

Cada inicio de a√Īo escolar las alcald√≠as contratan el suplemento alimenticio para los estudiantes, conocido como desayuno escolar, ya que muchos van al colegio sin haber desayunado, lo cual, seg√ļn estudios realizados, hace que disminuya su rendimiento acad√©mico, por lo tanto, desde el nivel gubernamental se decidi√≥ combatir la desnutrici√≥n y la debilidad, dotando de esa raci√≥n para su recreo.

Se encontr√≥ que muchos de los estudiantes echan su raci√≥n a la basura, por lo que este a√Īo, los maestros deben controlar que sus alumnos consuman el suplemento alimenticio, para que les beneficie y no lo desperdicien.

Hay alumnos que admiten que no les gusta el desayuno escolar, unos se√Īalan que s√≥lo no les agradan determinados productos, pero a algunos no les aparece ninguno de los alimentos que componen una raci√≥n, por lo que prefieren guardarlo y regalarlo en la calle a personas que lo necesitan.

Sin embargo, los docentes aseguran que es bajo el porcentaje de estudiantes que desechan su raci√≥n diaria del desayuno escolar, bot√°ndola en la basura, no obstante, determinaron que este a√Īo realizar√°n los controles respectivos, argumentando que, para no perder las raciones, recomendar√°n a sus alumnos que si no les gusta la regalen a sus compa√Īeros o caso contrario la repartan entre personas que necesiten.

Las raciones del desayuno escolar, se supone que, son saludables, pero algunos ni√Īos hallan que ciertos alimentos son demasiado dulces y por eso los rechazan, a otros no les gusta el chocolate, otros alegan que algunos de los ingredientes les provoca alergias.

Otros alumnos prefieren las frutas antes que los cereales, por lo que se guardan sus raciones para llevarse a su casa e invitar a sus hermanos y padres, seg√ļn declaran, a ellos tambi√©n les gusta.

En nuestra cultura se tiene muy arraigada la idea de que darles dulce a los ni√Īos es un premio, pero es todo lo contrario, el az√ļcar causa un efecto inmediato y parece despertar a las personas que la consumen, pero cuando pasa el efecto al ser consumida como energ√≠a, la persona pierde todo el entusiasmo inicial, y como causa euforia y luego un baj√≥n, adem√°s que es adictiva, muchos expertos en nutrici√≥n la han comparado con las drogas.

Por lo tanto, para elaborar los productos del desayuno escolar se debe recurrir a expertos en nutrición, para que sean ellos quienes determinen cuáles y en qué cantidad entregar los productos para cada ración.

Los ni√Īos y adolescentes que no consumen sus raciones del desayuno escolar, por lo general lo hacen porque en su casa ya se alimentaron, pero no todos los estudiantes tienen ese privilegio de contar con un desayuno nutritivo en su hogar, pero no es el caso de todos los alumnos, por lo que cada a√Īo se seguir√°n planeando los desayunos y se licitar√° su dotaci√≥n para elegir a la empresa que ofrezca la mejor opci√≥n.

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