Carne de cerdo, muy requerida en fiestas de fin de año, oscila entre Bs. 30 y 35

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A poco de celebrarse la llegada del Año nuevo, aumentó la demanda de venta de carne de cerdo, pero no significativamente según mencionaron algunas comerciantes. Para hoy se espera mayor cantidad de movimiento en diferentes centros de abasto.

En un recorrido que LA PATRIA hizo por el mercado Simón Bolívar y Campero, se pudo evidenciar que el precio oscila de 30 a 35 bolivianos según el corte que se pida.

�??En nuestro caso estamos vendiendo el corte de pierna y mezclado con algo de chuleta a 30 a 32 bolivianos, pero la chuleta pura que es lo que más se prefiere es a 35 el kilo. Hay nomas venta, pero la gente ya se modera por la necesidad también. Sin embargo, otros prefieren comprar horitas antes de despedir el año�?�, manifestó una de las comerciantes del mercado Campero.

En temas de precio y de criterio, muchas de sus compañeras coincidieron con ella e invitaron a la población a apersonarse por el centro de abasto desde temprano.

En el caso del mercado Simón Bolívar, los precios estaban desde los 30 hasta los 32 bolivianos en el caso de las chuletas de cerdo de granja. Pero en este punto, las comerciantes reportaron menor venta.

�??Las chuletas estamos vendiendo a 32 bolivianos el kilo en cerdito de granja, pero si la venta ha sido poco porque ya solíamos incluso tener reservas de los caseritos. Otro corte de carne de cerdo estamos dando en 30 bolivianos�?�, puntualizó otra de las comerciantes.

En ambos centros de abasto aseguraron que hoy se espera una jornada con mucho movimiento. Por ello, las comerciantes estarán desde temprano y permanecerán en sus puestos hasta que se acabe el producto.

Fuente: LA PATRIA