S谩bado 03 de diciembre de 2022
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Oruro - Regional
En empresa frigor铆fica
Hallan 36 kilos de carne de cerdo en mal estado y clausuran proveedora
03 dic 2022
Fuente: LA PATRIA
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En un operativo, la Unidad de Defensa al Consumidor y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) hallaron 36 kilos de carne de cerdo en estado de descomposici贸n de la empresa frigor铆fica ??Sof铆a? y se realiz贸 la clausura temporal.
El jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor, suboficial Carlos Choque, inform贸 que junto al personal de Senasag y los inspectores de la Guardia Municipal encontraron ayer 36 kilos de carne de cerdo en mal estado.
CLAUSURA
En ese sentido, en cumplimiento a la Ley 453, se procedi贸 a la clausura temporal de la proveedora para precautelar la salud de los consumidores y familias orure帽as.
??No puede salir a la venta al mercado local esta carne en descomposici贸n que estaba en los frigor铆ficos y por lo tanto inmediatamente el inspector de 谩rea de acuerdo a nuestra competencia municipal ha logrado clausura de forma temporal?, inform贸 Choque.
Por su parte, el responsable de Senasag Oruro, Edson Challapa manifest贸 que dada la temporada de fin de a帽o y el incremento de venta y consumo de carne de res y cerdo, se realizar谩n junto a Defensa al Consumidor operativos por todas las c谩maras frigor铆ficas para poder garantizar que el producto se encuentre en 贸ptimas condiciones.
??Este trabajo lo estamos realizando en forma preventiva justamente precautelando la salud de todos los orure帽os principalmente en la temporada de fiestas de fin de a帽o?, refiri贸 Challapa.
Fuente: LA PATRIA
