Buscan combatir la mala nutrición con el abastecimiento de alimentos saludables

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Para combatir la malnutrición de las familias bolivianas, el Ministerio de Salud y la Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), firmaron un convenio. La empresa pondrá a disposición del ministerio 20 plantas de producción para garantizar el abastecimiento de alimentos saludables.

El gerente ejecutivo de EBA, Javier Freire, resaltó que como empresa trabajan de forma directa con el productor agropecuario con el fin de contar con las mejores hortalizas, frutos, y otros que permiten la fabricación de alimentos altamente nutritivos.

�??Alimentarse no es solamente comer, es ingerir productos que tengan componentes altamente nutricionales, con vitaminas, minerales, todo aquello que requiere nuestro organismo y es por ello que queremos seguir de la mano de este trabajo que hemos emprendido con el Ministerio de Salud�?�, manifestó.

Las 20 empresas productoras de EBA reciben asesoramiento técnico-científico de profesionales del Ministerio de Salud para producir alimentos altamente saludables.

MINISTERIO

Al respecto el ministro de Salud, Jeyson Auza, detalló que en una primera fase se elaboró productos como la leche yodada, fortificada y de multi defensas con DHA y los productos que a partir de ahora irán a reforzar la nutrición de la población.

Fuente: LA PATRIA