16 DE OCTUBRE �??DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACI�?N�?�

Este 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación. Este día fue proclamado en el año 1979 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). Se organizan eventos en más de 150 países de todo el mundo, haciendo que sea uno de las jornadas más celebradas del calendario de la ONU.

Su objetivo es dar a conocer los problemas relacionados con el hambre, así como sensibilizar a todos los pueblos del mundo para fortalecer la solidaridad, contra la desnutrición y contra los problemas asociados. Durante esta celebración se invita a todos los países, y especialmente a los países desarrollados, a que trabajen y proporcionen los recursos necesarios para erradicar el hambre en el mundo.

En este sentido, una de las metas de la Agenda Patriótica 2025 es eliminar el hambre, la desnutrición y reducir la malnutrición (sobrepeso, obesidad y deficiencias nutricionales de vitaminas y minerales) en Bolivia, incluyendo a todas las personas en todos los ciclos de su vida, empezando por las poblaciones vulnerables como son las niñas y niños menores de 5 años, mujeres gestantes y en periodo de lactancia.

Una alimentación adecuada incluye alimentos variados como verduras, frutas, y productos lácteos, por lo menos 3 veces a la semana, los alimentos de origen animal y se recomienda evitar los aceites, grasas y productos azucarados. Además recomienda beber de 6 a 8 vasos de agua al día y realizar actividad física por lo menos 30 minutos al día.

Con todas estas recomendaciones se pretende evitar todas aquellas enfermedades que se van generando por la mala alimentación como es el caso de la insuficiencia renal, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, cáncer, gota, osteoporosis, etc.

El personal de las Unidades de Nutrición Integral (UNIs) de la ciudad de Oruro en conmemoración a este día realiza diversas actividades para crear conciencia y lucha contra la pobreza, el hambre y la desnutrición.

Resp. Unidad de Nutrición Integral