Lunes 14 de mayo de 2012
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Oruro - Regional
Presentación de seis variedades
Productores de Huari hicieron famosa su manzana en primera feria
14 may 2012
Fuente: LA PATRIA
Público orureño respondió a la actividad que se efectuó en la Avenida Cívica
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Los productores de Huari hicieron famosa su manzana ayer durante la primera feria del producto que se desarrolló en la Avenida Cívica, mostrando las más de cinco variedades de manzana que se producen en ese municipio, situado a 130 kilómetros aproximadamente al sur de la ciudad de Oruro.
En un ambiente festivo, pese al frío de la capital, los productores manzaneros hicieron gala de su producción agrícola, captando la atención de los cientos y cientos de ciudadanos orureños que fueron a comprar el producto. Dicha actividad fue organizada por el municipio de Huari y la Sociedad Boliviana de Ecología Oruro (SOBE).
Los productores se mostraron contentos por la experiencia de la feria y explicaron a los ocasionales visitantes las cualidades de la variedad de manzana que tienen, principalmente en la comunidad de Mallcoca situada en ese municipio.
Pero no solo se exhibieron las manzanas que se caracterizan por ser criollas, sino también una diversidad de productos, como mermelada, comida para bebé, macitas, guarapo y jugo de manzana.
“Es un jugo natural cien por ciento, hecha a base de manzana criolla que se produce en Huari, se produce el jugo que se inicia con la selección de la manzana, el pelado, el cortado, el empulpado, el filtrado y el envasado. El jugo se conserva en la botella entre dos a tres meses”, manifestó la responsable de producción de Jugos Ambar, María Elena Peñafiel.
Fuente: LA PATRIA
