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Entregan promedio de 5.000 quintales de harina subvencionada por quincena - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Jueves 21 de julio de 2022

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Oruro - Regional

A panificadores de Oruro

Entregan promedio de 5.000 quintales de harina subvencionada por quincena

21 jul 2022

Fuente: LA PATRIA

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Para la elaboración del pan de batalla en Oruro, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) en las últimas quincenas, se entregó un promedio de hasta 5.000 quintales de harina subvencionada.

Con base en los registros de la estatal, esa sería la demanda de cada quincena que solicitaron desde la Federación Departamental de Panificadores de Oruro (Fedepanor).

“Varía la solicitud que tienen los panificadores en base al convenio que tenemos a nivel nacional. En Oruro estamos entregando entre 4.000 a 5.000 quintales de harina subvencionada por quincena. Estamos abasteciendo desde la Planta de Caracollo, es decir del mismo departamento, no estamos trayendo de otro lado”, informó el supervisor de Ventas de Emapa Oruro, Vladimir Patzi.

Este promedio de quintales, también va a los municipios orureños que están afiliados a la Fedepanor.

RUTINA

Según la explicación de Patzi, cada panificador tiene un cupo limitado que previa verificación de sus hornos, se mide la capacidad. El pedido se hace tres días antes y el límite para evitar especulaciones es de 120 quintales por mes.

“Uno manda solicitud y estoqueamos, el panadero tiene derecho a cuatro quintales por día en dos entregas. Por mes 120 dividido en dos entregas. Pero sacan según su capacidad, el control es desde la Fedepanor. Con el convenio, cada quintal subvencionado se entrega a 143,5 bolivianos, que es por lo que se mantiene el pan a 40 centavos”, añadió.

FEDEPANOR

Desde la Fedepanor aseguraron que el convenio abastece a todo el departamento de los panaderos afiliados a la institución.

Por este motivo, el sector garantiza el precio del pan de batalla hasta fin de año, pero hay preocupación por el incremento de otros insumos para la elaboración del pan surtido.

Fuente: LA PATRIA
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