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Presentan la feria del anticucho y el api para reactivar la economía - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Miercoles 20 de julio de 2022

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Arte y Cultura

Presentan la feria del anticucho y el api para reactivar la economía

20 jul 2022

Fuente: LA PATRIA

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Todos los domingos de manera quincenal desde el 24 de julio hasta el 25 de septiembre a partir de mediodía, los orureños degustarán del riquísimo anticucho y api, manjares culinarios que serán parte de una feria en la Plaza Argentina, junto a las asociaciones que participan del tradicional Calvario.

Uno de los objetivos es la reactivación económica, actividad presentada ayer por las autoridades del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO) y los representantes de las asociaciones del Calvario.

El secretario de Desarrollo Productivo del GAMO, Herguiz Ajhuacho, en contacto con LA PATRIA Radio, dijo que aproximadamente 76 comerciantes serán parte de la feria y ofrecerán sus productos en la Plaza Argentina, lugar también denominado como la Plaza del Folklore.

“Está planificado que la feria tenga dos particularidades para empezar, se trata del api y el anticucho, sobre esa base la gastronomía, artesanía y juegos, no estamos contemplando otro tipo de rubros”, declaró la autoridad.

Además, informó que se realizará también el control correspondiente con el apoyo de la Unidad de Defensa al Consumidor para que se mantenga un ambiente de recreación más que comercial.

FERIA

En ambientes del salón “Luis Ramiro Beltrán”, ubicado en las calles La Plata, entre Bolívar y Sucre, se realizó la exhibición de los manjares que serán protagonistas de la feria.

La representante de las vendedoras de este tradicional plato de comida como es el anticucho, Lucy Vallejos, en contacto con este medio invitó a toda la población a participar de la feria que se realizará en el mismo lugar donde se efectúa la Tradicional Feria Cultural y Artesanal del Calvario.

“Para ayudar con la reactivación económica invitamos a ser parte de esta feria, ya que no hay mucho movimiento en la ciudad, partimos de esta actividad. Este domingo aproximadamente 150 vendedoras estaremos presentes en toda la parte del Socavón, a las afueras de la Iglesia”, aclaró la comerciante.

Asimismo, indicó que, entre artesanos, reposteros, y otros integrantes de las ocho asociaciones componentes de la mencionada feria tradicional participarán de esa actividad, hasta el que se reinicie el Calvario.

Fuente: LA PATRIA
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