Domingo 06 de mayo de 2012
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Mundo - Internacional
Paciente uruguaya invita a combatir el cáncer a partir de recetas de cocina
06 may 2012
Fuente: Montevideo, 5 (EFE).-
La uruguaya Andrea Pellejero, a quien en 2010 le diagnosticaron cáncer de mama, presentó hoy (ayer) el libro "Terapia en la cocina" que es un compendio de recetas compartidas con nueve amigos de distintas nacionalidades, experiencia que le ayudó a superar la enfermedad y a "volver a vivir".
"Entre todos decidimos tratar de hacer algo para ayudar a las personas que sufren de cáncer y surgió este libro que, ojalá, aporte algo a las víctimas de la enfermedad", destacó Pellejero a Efe.
La publicación es el resultado de recetas aportadas por siete mujeres y tres hombres entre ellos argentinos, colombianos, españoles, peruanos y uruguayos, varios de ellos diplomáticos, que semanalmente y durante dos años se juntaron para cocinar y, de paso, apoyar "casi sin saberlo" a "mi lucha contra el cáncer de mama", agregó.
El mensaje que se pretende dar en el libro, junto a la receta para elaborar Tiradito de salmón o Muffins de arándanos, es "que hay que hacer las cosas desde el amor y eso es casi el 50 por ciento de la recuperación", destacó Pellejero.
Fuente: Montevideo, 5 (EFE).-
