Surge preocupación por anuncio de desabastecimiento de carne de cerdo

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Ante la advertencia de un paro con el desabastecimiento de carne porcina por parte de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), surge la preocupación también en Oruro.

Desde hace algunos días, la carne de cerdo en diferentes centros de abasto orureños incrementó su precio entre 3 y 10 bolivianos el kilo, dependiendo del corte, a consecuencia de la falta de alimento para cerdos por diferentes factores, entre ellos la guerra entre Rusia y Ucrania.

“El cerdo estaba barato antes, entre 18 a 20 bolivianos el kilo, ahora está sobre los 28 la pierna y arriba de 30 la costilla. Recién esta semana ha subido el precio. A veces esta carne sube y baja, pero con esta advertencia ahora no sabemos”, aseguró la vendedora del mercado Bolívar, doña Candelaria.

En un recorrido por este centro de abasto, todavía se encuentran algunos puestos con un incremento no tan pronunciado, como en el caso de María del Carmen Cáceres.

POBLACIÓN

Entre tanto, el reciente anuncio de la Contracabol, causó preocupación en algunas amas de casa de la ciudad, quienes temen incluso especulación en el precio del producto.

“Sabemos que por falta de maíz, subió la carne de pollo y ahora la de cerdo, pero tras este anuncio de desabastecimiento, me temo que algunos pueden aprovechar para subir un poco más estos días lo que les queda. Falta poco para el Día de la Madre, una fecha muy demandada y si no hay solución lo poco se venderá a un precio extraordinario y ni siquiera se podrá encontrar esta carne”, manifestó la ciudadana Daniela Arce.

CONTRACABOL

El viernes, la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), se declaró en emergencia por el incremento del precio ante la falta de maíz, y advirtió que, de no haber solución, no se descarta un paro con el desabastecimiento del producto.

Fuente: LA PATRIA