Sedes envía muestras de panetones orureños a Inlasa

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A días de la Navidad, el Servicio Departamental de Salud (Sedes) de Oruro, mediante la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria, envió la muestra de cinco panetones de origen orureño al Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (Inlasa) de La Paz para su análisis laboratorial.

En plena época navideña y con la circulación de panetones de diversas empresas por los diversos centros de abasto de la ciudad, dicha unidad realizó la toma de muestras de las empresas “Pantojarse”, “Bea”, “Litoral”, “Gran Caruso” y “Bambi”, para un laboratorio en microbiología y toxicología.

UNIDAD

El responsable de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria, Juan Carlos López, informó tras el envío de muestras, que en los siguientes días se conocerá la lista de empresas autorizadas para la venta de este producto tradicional de las fiestas de fin de año.

Asimismo, aseguró que la lista de empresas será publicada oportunamente para que los consumidores tomen sus previsiones a la hora de adquirir el producto.

HARASIC

Tras evidenciarse la venta del producto orureño Chocolate Harasic falsificado, desde el Sedes, ayudaron a la población a identificar un producto falso del original.

En el empaque original, el trofeo internacional de calidad tiene un brillo alrededor, mientras que el falsificado tiene un color más opaco. Además, una de las diferencias menos notorias, pero importantes es que el producto tiene impresa la frase en cuadrados: “El poder de tus brazos Oruro” y en el falsificado no lo señala.

Ya al interior del producto, el falsificado está envasado en un plástico simple, que no garantiza la inocuidad y la calidad del producto siendo un riesgo para el consumidor, mientras que el original se observa una gran diferencia en la calidad del envase con otro tipo de plástico.

“Tenemos que tener mucho cuidado en la comparación de este producto porque no nos garantiza la calidad ni la inocuidad, recomendar a la población tomar todos los aspectos que tengan mucho cuidado porque es un producto que no garantiza la inocuidad del alimento, a parte que puede causar algún daño al consumidor”, dijo López.

Fuente: LA PATRIA