Carniceros piden intervención de autoridades para evitar subida de la carne

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Un incremento entre 2 y 3 bolivianos por corte de carne, es lo que reportan los comerciantes de ese producto en Oruro, quienes ayer salieron a las calles en una marcha de protesta exigiendo a las autoridades que actúen para evitar la subida.

La marcha llegó ayer, hasta la Plaza 10 de Febrero de Oruro, donde hicieron conocer su rechazo ante el incremento del precio de la carne. La movilización fue convocada en cada departamento a nivel nacional.

“En cada corte está elevando a dos o tres bolivianos, eso es lo que hace subir en nuestro sector, porque la carne ya ha subido desde los grandes ganaderos de Santa Cruz, de los centros de remate. Por ello, pedimos en Centro de Remate, porque hay cuatro a cinco acuerdos pero queda en papel nomás”, expresó en representación de la Unión Gremial de Matarifes en Oruro, Valentín Cayoja.

AUTORIDADES

“Que el alcalde y gobernador hagan algo, para que se cierre esos remates de Santa Cruz. Que no entren pues el mismo ganadero a pujar el precio, porque meten el ganado y comienza a pujar, luego eleva el precio y nosotros tenemos que pagar por la necesidad de abastecer a la ciudadanía, pero es caro. Hagan algo”, expresó el dirigente del sector, Freddy Ávila.

Ávila aseguró que la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) realizó un convenio con el Gobierno para suspender los remates, sin embargo, continúan.

ORURO

Para el abastecimiento de carne en Oruro, los comerciantes compran reses enteras desde el Oriente boliviano y hacen los cortes cerca en sus puestos de venta.

CONTRAPARTE

Por su parte, el presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Alejandro Díaz, aseguró que reducirán el precio del kilo gancho y aumentarán la oferta en los mercados.

“Hemos manifestado que con un precio del ganado que está en torno a los 20 bolivianos el kilogramo gancho estaríamos en una situación que no sería perjudicial para ninguna de las dos partes y volveríamos a los parámetros de los precios que había antes”, afirmó.

Demandó que existan otras instancias del Gobierno que consoliden un apoyo financiero al sector e instó a los comercializadores que garanticen el pago del ganado a los productores “para dar una mano a ambas partes de la cadena”.

Fuente: LA PATRIA