CIQ y Chimborazo de Ecuador acuerdan acciones para mejorar el valor de la quinua

El Centro Internacional de la Quinua (CIQ) y la Dirección Distrital de Chimborazo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), firmaron un acta de compromiso, con el objetivo de establecer acciones conjuntas para fortalecer la cadena de valor del grano de oro.

Una delegación del CIQ, viajó hasta Ecuador, a la Provincia de Chimborazo, donde recorrieron los campos de los productores de quinua del lugar y firmaron un acuerdo de trabajo conjunto en beneficio del grano andino.

“La idea de nosotros es mejorar la producción de la quinua, ya que estamos trabajando casi desde 1988, con algunas experiencias que nos han compartido las radios populares del Ecuador, porque antes la quinua estaba desvalorizada y era considerada comida de indios, pero ahora su valor es mucho”, manifestó el presidente de la Sumaj Tarpuy, biofábrica abonos andinos en Ocpote- San Luis de la Provincia Chimbonazo, Baltasar Paza.

“En nuestro país estamos trabajando con abono líquido y no sólido, ahora estas experiencias se intercambian para mejorar el valor de la quinua. Muchas gracias ustedes por recibirnos”, manifestó.

La delegación del CIQ, se encuentra desde el miércoles en el Ecuador, visitando las comunidades de la Provincia de Chimbonazo donde observaron el modo de producción del “grano de oro” y en las últimas horas, acordaron en una firma de convenio para hacer acciones conjuntas en mejora del valor de la quinua.

Fuente: LA PATRIA