Inspectores de la Unidad de Salud Ambiental realizaron el control de pastelerías

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Con el fin de garantizar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad y las normas de higiene de las diferentes pastelerías de la ciudad, los inspectores de zona de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes) de Oruro, realizaron desde el jueves hasta el Día del Padre los controles respectivos.

El responsable la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria Boris Vargas, informó que durante el control realizado a las pastelerías de la ciudad, en la víspera del Día del Padre, se evidenció que algunas no cumplían con las normas de higiene, por lo que se dejó el comparendo correspondiente a tres de estos ambientes para que puedan presentarse en la oficina del Sedes y recibir la sanción de acuerdo a la norma.

Para el viernes, dicha unidad dependiente del Sedes, tenía previsto continuar con los controles respectivos para garantizar que las tortas adquiridas por la población lleguen a los hogares de manera inocua.

“Hay que ser claros, si bien los números se están manteniendo por debajo de los 50 casos diarios, no es para confiarse, con más razón debemos cuidarnos a sabiendas de que existe la cepa brasileña y por ende debemos reforzar las medidas de bioseguridad”, recalcó.

En ese marco, la autoridad recomendó a la ciudadanía continuar con el uso correcto del barbijo y del alcohol isopropílico al 70% o alcohol en gel para una constante desinfección.

“También evitar el consumo de bebidas alcohólicas ya que en determinado momento se dejan de utilizar todas las medidas de bioseguridad”, finalizó.

Fuente: LA PATRIA