Oruro tiene producción ecológica que puede ser comercializada en supermercados

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En temas de salud siempre es importante hablar de productos naturalmente cultivados, por ello, en varias partes del país donde las personas prefieren estos alimentos, viene a la mente los municipios orureños.

En el marco del programa Mercados Inclusivos, se asistió a más de un centenar de familias productoras de hortalizas de Caracollo, Machacamarca, Toledo, Challapata y Poopó, para mejorar sus cultivos, con todo un procedimiento, desde sistema solar, agua de lluvias y carpas solares. Estas características vuelven apetecibles los productos de la región.

“Los supermercados de El Alto y La Paz desean comercializar las hortalizas de estos municipios, el gran problema es el traslado, como hacer que lleguen y cumplir con las cantidades exigidas que es bastante”, aseguró Marcelo Álvarez, representante del proyecto Mercado Inclusivos.

PRODUCTO ORGÁNICO

Varias comunidades orureñas cultivan verduras orgánicas en carpas. Los productores se dan a la tarea de lavar las hortalizas y envasarlas, además de poner el sello autorizado.

“La migración ha bajado, el hermano ya no necesita irse a la ciudad y trabajar, con la producción que tenemos y dedicándonos, cada productor saca tranquilamente cerca de 1.500 bolivianos, por carpa, eso es como un sueldo que nos ayuda”, argumentó el presidente del Comité Impulsor de la Producción Ecológica de Oruro, Armando Rosales.

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

Ayer, se celebró el Día Mundial de la Alimentación, jornada en la que muchos promueven los buenos hábitos. En temporada de pandemia, este tema ha cobrado fuerza y en Oruro, no se requiere ir muy lejos o a algún supermercado para disfrutar de lo ecológico.

Los productores orureños, cada vez son más dedicados a la hora de cultivar sus hortalizas, por ello, los supermercados han puesto sus ojos en ellos.

Fuente: LA PATRIA