Miercoles 21 de marzo de 2012
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Oruro - Regional
Feria Integral de Soracachi logró resultados positivos
21 mar 2012
Fuente: La Patria
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La Feria Integral realizada al comenzar la semana laboral a cargo del Proyecto de Desarrollo de Área (PDA) Soracachi de la Organización No Gubernamental (ONG) Visión Mundial, consiguió con el programa “Corazón de Familia”, aplicado desde el año 2003, que 25 comunidades de este municipio muestren avances y logros referentes a productividad y la aplicación de prácticas saludables en nutrición.
Torrejas de cebolla, torta de chuño, tarta de zanahoria y quinua, jarabe de cebolla, toda la variedad de productos y comida local se mostró al público en el municipio del mismo nombre, en la feria realizada por séptima vez, con la presencia de comunidades de la región.
Los visitantes pudieron apreciar e informarse acerca de los proyectos de seguridad alimentaria, desarrollo económico, nutrición y el especial de ganadería, con resultados que se centran por ejemplo en el conocimiento que adquirieron las madres de familia, en relación a los valores nutritivos, para el aprovechamiento de los alimentos que ellas mismas poseen a campo abierto o en invernaderos.
“Antes no conocíamos estas comidas, gracias al PDA hemos aprendido cómo podemos preparar más platos, qué valores nutritivos hay y cómo tenemos que mezclar los alimentos”, explicó Tamiana Marca Cuizara.
Fuente: La Patria
