Panificadores paran producción de pan ante falta de permisos de circulación e insumos

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Los panificadores anunciaron que a partir de hoy no elaborarán pan de batalla ni lo distribuirán, toda vez que no recibieron los permisos de circulación para todos los días de la semana y además existiría una carencia en los insumos usados para elaborar este alimento básico para la canasta familiar.

Ayer por la mañana, el ejecutivo de la Federación Departamental de Panificadores de Oruro (Fedepanor), Santos Herrera, sorprendió con la declaración a nombre de su sector, en la que cuestionaba la falta de apoyo de parte de las autoridades, para que los más de 300 afiliados panificadores en todo el departamento, puedan tener las facilidades de distribuir su producto a toda la urbe, y otros sectores, ya que este alimento es requerido por las familias de todas las clases sociales.

vehículos cuando lo único que hacemos es que el principal alimento llegue a las familias, por eso preferimos suspender nuestro trabajo y que el pueblo juzgue a las autoridades", mencionó Herrera.

Según el dirigente, trataron de obtener los permisos de circulación, sin embargo, no se quiso entregar a todos los afiliados y se les indicó que acaten la forma de trabajo de los demás comerciantes, que en Oruro será los días martes, miércoles y viernes, pero es algo difícil de cumplir, pues la población requiere este alimento a diario y lo prefiere consumir fresco.

En relación a los insumos, mencionó que existen dificultades para que el sector adquiera harina y otros, toda vez que no están llegando de otros departamentos con regularidad, lo que hace que sea otro impedimento al momento de elaborar pan, por lo que se suma a los factores para que no se logre elaborar la cantidad de pan que requiere la población orureña.

Mencionó que si bien se adoptó esta medida, si existen las garantías por parte de las autoridades, el sector volverá a trabajar, entendiendo que la ciudadanía debe contar con este alimento básico en sus mesas.

Fuente: LA PATRIA