Domingo 18 de marzo de 2012

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Bolivia - Nacional
Unidades académicas campesinas elaboran productos cárnicos y lácteos
18 mar 2012
Fuente: La Paz, 17 (ANF) –
Filetes de trucha de la cordillera, 350 litros de leche diarios y productos cárnicos de camélidos son parte de la producción de la granja que opera la Unidad Académica Campesina (UAC) de Batallas, la institución dependiente de la Universidad Católica Boliviana (UCB) que en sus 25 años de vida, recién cumplidos, ha formado a cientos de profesionales en Medicina Veterinaria, Zootecnia y Agroindustria de la zona altiplánica.
La granja, ubicada en la población de Batallas, recibe asistencia técnica de la Fundación Nuevo Norte para la producción de productos cárnicos y lácteos bajo la marca Kúmara (salud en aymara), con la cooperación de asociaciones de productores y comunidades de la zona intermedia de las provincias Los Andes e Ingavi.
El director general de la UAC de Batallas, José Luis Pinto García, dijo que uno de los logros alcanzados por los egresados y profesionales titulados es, precisamente, su participación en empresas agropecuarias de comunidades, instituciones públicas y privadas y en clínicas veterinarias urbanas y rurales.
Las Unidades Académicas Campesinas, con centros educativos en Batallas, Pucarani, Escoma y Tiahuanaco, ofrecen la licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia, con duración de nueve semestres, y el título de Técnico Superior en Agroindustria, con duración de seis semestres.
Fuente: La Paz, 17 (ANF) –