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Domingo 09 de febrero de 2020

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Arte y Cultura

Maritza Condori fue elegida como Cholita Gastronomía

09 feb 2020

Fuente: LA PATRIA

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Maritza Condori, fue elegida como la Cholita Gastronomía del Festival de la Gastronomía Andina Boliviana "Mikuna Thurumancamanta", su pasión es la cocina, pero también la confección de prendas de vestir, además en el certamen se destacó por su fluidez lingüística, pues habló al jurado en quechua, aymara y portugués.

Ayer se realizó la elección de la Cholita Gastronomía como parte del festival "Mikuna Thurumancamanta", se presentaron 13 concursantes en busca de la corona.

Cada una preparó el plato de su preferencia, pero debía tener alimentos propios de la gastronomía del altiplano, además de la sazón el jurado calificó la simpatía de las cholitas y las habilidades que tenían en otras áreas.

Se presentaron cholitas de diferentes sectores del departamento, por ejemplo participó una concursante de Chipaya que se ganó la simpatía de sus compañeras por su alegría.

La directora del Centro Warmis Yanaparikuna, Fidelia Gómez, felicito a todas las concursantes en la elección Cholita Gastronomía, puesto que cada una mostró excelentes habilidades culinarias.

Sostuvo, que el primer lugar del concurso se premió con una cocina de cuatro hornallas, el segundo lugar recibió un juego de ollas, el tercer puesto una licuadora y el cuarto premio fue un canastón.

Aseveró que el centro Warmis realiza los esfuerzos para conseguir estos premios y llevar adelante la elección de la Cholita Gastronomía.

Entre tanto la ganadora, Maritza Condori manifestó: "me siento feliz no pensaba (ganar), pero he recibido el primer lugar, con la bendición de Dios, el premio me servirá de mucho porque siempre estoy cocinando".

El plato que preparo Condori, fue canca de cordero, que es su plato favorito, aunque mencionó que siempre le gusta innovar en la cocina, es así que ella prepara rellenos de oca que vende en la Avenida Al Valle.

Maritza, mencionó que además le gusta cocinar con los productos que siembra, entre ellos haba, papa, oca y maíz.

Otra de sus aficiones es tejer aguayos y confeccionar otras prendas.

Fuente: LA PATRIA
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