Miercoles 22 de enero de 2020
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Oruro - Regional
Sedes recomendó a vendedoras de comida tramitar carnet sanitario
22 ene 2020
Fuente: LA PATRIA
Se destacó mejoras en el estado higiénico de puntos de venta
En una inspección técnica y sanitaria realizada el lunes por la noche a puntos de venta de comida que están dentro y en cercanías al mercado Campero, como también el mercado Bolívar, el personal del Servicio Departamental de Salud (Sedes) principalmente recomendó a las vivanderas tener su carnet sanitario, el cual certifica que son aptas para manipular alimentos y no tiene posibles patologías contagiosas.
"En la zona del mercado Campero hemos visto la venta de salchipapas, tripitas, algunos snacks de comida rápida y pique, también llegamos al Palacio de los Pollos, en este tramo se ha podido evidenciar que las vendedoras están cumpliendo con las normas de higiene aunque hay algunas que siguen infringiendo el tema de la ropa de trabajo, principalmente se observó que varias no están con carnet sanitario, ellas deben tramitarlo a más tardar esta semana o se coordinará con la Intendencia para que no les permitan vender", expresó el responsable del Área de Inocuidad del Sedes, Carlos López.
En el segundo tramo, se visitó los puntos de venta que están en la calle Bolívar y en los alrededores del mercado que tiene el mismo nombre, sector en el que se observó mucho desorden de los comerciantes ambulantes, a quienes se les recomendó que cumplan con las normas de higiene y su certificación como manipuladores de alimentos.
Fuente: LA PATRIA
