Lunes 09 de diciembre de 2019
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Oruro - Regional
Ayer estuvieron de aniversario
Gastrónomos celebran su día en busca de concretar sus reivindicaciones
09 dic 2019
Fuente: LA PATRIA
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Los afiliados al Sindicato de Trabajadores Gastronómicos y Ramas Anexas de Oruro, celebraron su día con la aspiración de concretar sus reivindicaciones, como gozar de un salario justo y contar con un seguro de salud, entre otras demandas.
El 8 de diciembre se recuerda el Día del Gastrónomo en Bolivia, por ello la directiva del sindicato que aglutina a los trabajadores de esta rama, realizaron un acto de homenaje el sábado por la noche en el Hotel Terminal.
Actualmente, el sindicato tiene 250 afiliados, entre cocineros, meseros, garzones, chefs y otros.
El secretario general de dicho sindicato, Emigdio Marca, mencionó que el trabajo de los gastrónomos es muy complicado, pues deben acostumbrarse a una rutina poco común, ya que mayormente trabajan los fines de semana.
Aseveró que como dirigente electo de los gastrónomos tiene el compromiso de trabajar por las reivindicaciones de su sector, empezando por un salario justo, puesto que muchas veces el trabajo de quienes se dedican a la cocina no es reconocido.
Asimismo, sostuvo que se pretende encontrar alguna alternativa para que los gastrónomos cuenten con un seguro de salud, manifestó que con anterioridad se quiso concretar este anhelo, pero se tropezó en la tarea debido a que la mayoría trabaja de forma independiente con base en algunos contratos, siendo pocos los que tienen una relación obrero-patronal.
Fuente: LA PATRIA
