Lunes 18 de noviembre de 2019
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Oruro - Regional
Mediante Sedes
Verifican procedimientos de saneamiento en empresa exportadora de quinua
18 nov 2019
Fuente: LA PATRIA
El reciente fin de semana una empresa procesadora de quinua que está ubicada en el sector Sur de la ciudad y que realiza la exportación de sus productos a China, fue inspeccionada por el personal del Servicio Departamental de Salud (Sedes); se advirtió que existe el cumplimiento de normas, a su vez se impartió una capacitación a los empleados en buenas prácticas de manufactura.
El responsable del Área de Inocuidad Alimentaria del Sedes, Juan Carlos López, mencionó que es importante la verificación del cumplimiento de procedimientos estandarizados de saneamiento, por lo que se realizó esta visita a una empresa que destina sus productos para exportación, actividad en la que no se tuvieron observaciones y se destacó el cumplimiento de las normas estipuladas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag)
"Es un requisito indispensable que se dé cumplimiento a las buenas prácticas de manufactura por eso realizamos la verificación y a la vez una capacitación para reforzar los conocimientos de los trabajadores en esta procesadora de quinua orgánica que está en la ciudad, asimismo aprovechamos la actividad para impartirles conocimientos en Enfermedades Transmitidas por Alimentos, que pueden ser contaminados por los trabajadores ante una mala manipulación o incumplimiento de normas", mencionó.
Fuente: LA PATRIA
