Viernes 25 de octubre de 2019
ver hoy
Oruro - Regional
De 60 panaderías 7 fueron sancionadas por incumplir normas de salubridad
25 oct 2019
Fuente: LA PATRIA
¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...
En diferentes inspecciones realizadas por motivo de la fiesta de Todos Santos a 60 panaderías de las 200 que se tienen legalmente establecidas en el departamento de Oruro, siete fueron sancionadas por incumplimiento de normas de salubridad, esto por observaciones en la mala manipulación de alimentos, uso de utensilios inadecuados, desaseo e impropio almacenaje de sus productos.
Ayer el responsable del Área de Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Juan Carlos López, informó que se están realizando inspecciones permanentes a las panificadoras para precautelar la salud de la población y evitar enfermedades atribuibles al consumo de alimentos, por lo que estos lugares observados fueron sancionados con multas.
"Estamos con una inspección técnico sanitaria continua a las diferentes panificadoras que tenemos en la ciudad, ya estamos abarcando alrededor de 60, son 200 las que están registradas según su federación quienes han ido conminando a sus socios que hagan las refacciones y mantenimientos a sus establecimientos, también el uso de la ropa de trabajo para que brinden un mejor servicio a la comunidad pero, siempre hay uno que otro que no cumple, en este caso siete recibieron los comparendos", mencionó.
Fuente: LA PATRIA
