Jueves 08 de marzo de 2012
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La mandarina es una fruta que tiene grandes propiedades que son importantes para la conservación de la salud; aparte de consumirse cruda se pueden elaborar muchos productos farmacológicos, pues en los tratados de medicina china se la considera materia prima de primer orden.
En la página de internet alimentacion-sana.com.ar se explica que la pulpa de la mandarina contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar reductora y caroteno. Su piel tiene aceite volátil y glucósido y sus semillas, aceites grasos, proteínas y sustancias amargas.
Tiene propiedades broncodilatadoras y antiinflamatorias adecuada en el tratamiento de úlceras, ayuda al intestino y la digestión.
Resulta tan sencillo pelar y comer una mandarina que se ha convertido en una de las frutas predilectas de los más pequeños, si bien, por su sabor dulce y refrescante y por las propiedades nutritivas que nos brinda, se ha de potenciar el consumo en todas las edades. El grato dulzor, su escaso sabor ácido, junto a la suavidad de su pulpa convierten a la mandarina en uno de los cítricos más populares del mundo.
Fuente: La Patria
